エチオピア グジ ゲイシャジャスミンG3(ナチュラル)_180g_豆または粉(送料込み)

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¥ 1,989 税込

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「ワインのようなフルーティーな香り
 一度飲んだら…虜になる」

全日本ネルドリップコーヒー協会主催のマスターが
オリジナル焙煎法(24節季焙煎法)で
旬のゲイシャを炒りました
究極の珈琲探求 ゲイシャ原種 
エチオピア ベンチマジ ゲイシャG3

「 浅煎りにさせていただきます 
  焙煎完焙温度 196.5℃
 ** いちばんゲイシャにとっておいしい
   ゲイシャの良さが出る焙煎レンジです **
   ローミディアムロースト 」

レモンティ、レモン、ジャスミン、フローラル。
パイナップルのような風味もあります
風味も豊かで、スッキリしていています

【 ペーパー抽出での案内 】

  軽い口当たりをイメージして
  15g-200㏄ などがいいかもしれません
  挽き目は通常よりやや粗挽きに挽いてください
  フローラルな薫りが出ますので熱湯(沸騰)100℃で
  抽出しましょう

にがみ ー
酸味 ★★
甘み ★★ 
コク ★
  
 *コーヒーの花(白い花)ジャスミンのような薫りを活かして
  コーヒーカップに香りが入るように煎りました
  フローラルな香りの印象を大切にしました

焙煎データ
焙煎機   熱風ハイブリット型8Kg窯
焙煎レンジ ローミディアム・ロースト
生産国   エチオピア 
等級    ゲイシャ ベンチマジ G3(ナチュラル)
標高    1350-1600メートル
精製方法   ナチュラル製法

■内容量
  エチオピア・G3ゲイシャ 180g

■注意事項/その他
コーヒー豆は、日光を避け、室内においても蛍光灯や照明の光の届かない場所に保管ください。

保管は常温に置き、冷凍、冷蔵はお避け下さい。(コーヒーが固くなり煎りたての風味がなくなりやすくなります。)

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