キリマンジェロ AA_200g_豆または粉(送料込み)

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24節季珈琲の旅 霜月(しもつき)アフリカタンザニア 当たり年

アフリカ大陸からコーヒー豆は届きます~
この時期は夏越えから秋そして冬と季節は巡り
完熟期を迎えました
もともと個性的できれいな香りを持つコーヒーですが
この時期は「ドキッ」とするぐらい魅力的なあじに変わります
10年に1度の当たり年のことしを味わえるのも
「最後のチャンス」ですね
すでに現地アフリカでは収穫期にはいり
2018年ロット入荷がすぐそこ!
アフリカの貴婦人のような魅力とでもいいますか? 

「 薫りの高さが魅力的 」
口当たりはキリッとドライ・・
程よくのどごしに
酸味を含んだあまみを感じます
旬の醍醐味はここから~
後味の深い強いコク、旨み。


苦味   【後味】
酸味 ☆
甘み ☆☆☆  
コク ☆☆
焙煎データ
焙煎レンジ ミディアム・ハイロースト
生産国   タンザニア
等級    AA
標高    1500メール
精製方法  水洗い/ウォシュ・ド