【夏越】キリマンジェロ AA_360g_豆または粉(送料込み)
¥ 2,734 税込
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便利!ポストに投函なので
受け取りなし
今夏越のアフリカのコーヒー豆
ぞくぞくするような(甘い記憶)おいしさが堪能できます
新豆(アフリカ最高級豆)を堪能
24節季珈琲の旅
【 焙煎後即出荷! 】
予約受付中!
焙煎士一押し!
「新豆の新鮮な薫り出ています ♪ 」
2022-23年ロットのテイステング
非常に薫りが澄んでいて
奥深い味わいがあります(第1回目を煎っての感想)
焙煎中のハゼの音も軽やかで
ふっくらと育った実であることがうかがえます
アフリカ大陸より入荷された生豆は
「タンザニアからのコーヒー生豆」
アフリカ産の豆は
香りのたち方や味わいの素直さに
新豆の味を感じます
焼き豆の薫りを手にのせて嗅ぐと
甘い香ばしい薫りが鼻に入ってきます。
華やかな香りですね。
みなさん「楽しみながら ♬」
味わってくださいね。
【キリマンジェロ=タンザニア】
キリマンジェロは個性的できれいな香りを持つコーヒーです。
アフリカ大陸の雄大な風景が見えてくるような
優雅な香りです。
【キリマンジェロ=タンザニア】
キリマンジェロは個性的できれいな香りを持つコーヒーです。
アフリカ大陸の雄大な風景が見えてくるような
優雅な香りです。
口当たりはキリッとドライ・・
春を感じるさわやかな風といったところですね
注湯は熱湯(100℃)アツアツでさっと蒸らして
蒸らしは20秒ぐらい
全体の工程も2分弱ぐらいで終わらせてください
まずはカップに鼻を寄せて
飲むまえに「春の香りを」
胸いっぱいに感じましょう
苦味 ー
酸味 ☆☆
甘み ☆☆
コク ☆☆
後味 ☆
香り ☆☆☆
【焙煎データ】
焙煎レンジ ミディアム ロースト
生産国 タンザニア
等級 AA 新豆
標高 1500メール
精製方法 水洗い/ウォシュ・ド
■内容量
キリマンジェロAA 400g
■注意事項/その他
コーヒー豆は、日光を避け、室内においても蛍光灯や照明の光の届かない場所に保管ください。
保管は常温に置き、冷凍、冷蔵はお避け下さい。(コーヒーが固くなり煎りたての風味がなくなりやすくなります。)