【夏越】キリマンジェロ AA_360g_豆または粉(送料込み)

¥ 2,734 税込

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  1. コーヒー豆・粉
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今夏越のアフリカのコーヒー豆
ぞくぞくするような(甘い記憶)おいしさが堪能できます

新豆(アフリカ最高級豆)を堪能
 24節季珈琲の旅  
【 焙煎後即出荷! 】 
 予約受付中! 
 焙煎士一押し!
「新豆の新鮮な薫り出ています ♪ 」

 2022-23年ロットのテイステング
 非常に薫りが澄んでいて
 奥深い味わいがあります(第1回目を煎っての感想)
 焙煎中のハゼの音も軽やかで
 ふっくらと育った実であることがうかがえます

 アフリカ大陸より入荷された生豆は
「タンザニアからのコーヒー生豆」

アフリカ産の豆は
香りのたち方や味わいの素直さに
新豆の味を感じます
焼き豆の薫りを手にのせて嗅ぐと
甘い香ばしい薫りが鼻に入ってきます。
華やかな香りですね。
みなさん「楽しみながら ♬」
味わってくださいね。

【キリマンジェロ=タンザニア】
キリマンジェロは個性的できれいな香りを持つコーヒーです。
アフリカ大陸の雄大な風景が見えてくるような
優雅な香りです。

【キリマンジェロ=タンザニア】
キリマンジェロは個性的できれいな香りを持つコーヒーです。
アフリカ大陸の雄大な風景が見えてくるような
優雅な香りです。

口当たりはキリッとドライ・・
春を感じるさわやかな風といったところですね
注湯は熱湯(100℃)アツアツでさっと蒸らして
蒸らしは20秒ぐらい
全体の工程も2分弱ぐらいで終わらせてください
まずはカップに鼻を寄せて
飲むまえに「春の香りを」
胸いっぱいに感じましょう

苦味 ー  
酸味 ☆☆
甘み ☆☆  
コク ☆☆
後味  ☆  
香り ☆☆☆

【焙煎データ】
焙煎レンジ ミディアム ロースト
生産国   タンザニア
等級    AA 新豆
標高    1500メール
精製方法  水洗い/ウォシュ・ド

■内容量
キリマンジェロAA 400g


■注意事項/その他
コーヒー豆は、日光を避け、室内においても蛍光灯や照明の光の届かない場所に保管ください。

保管は常温に置き、冷凍、冷蔵はお避け下さい。(コーヒーが固くなり煎りたての風味がなくなりやすくなります。)