【おすすめ】焙煎1/17即だし ブラジルサントススクリーン18_200g_豆または粉(送料込み)

¥ 1,600 税込

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  1. コーヒー豆・粉
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24節季珈琲の旅 
今回はスポットでモジアナ(ブラジル名産地)のものを
仕入れました
「これは!ほんとに飲んでほしいブラジルコーヒーです」
すでに1月に入荷してから店頭№1の人気焙煎豆になっています。

ブラジル (ブラジル)アマゾン川流域産
現在の仕入豆は収穫したての新豆!
「 甘くておいしいです 」と
リピート(店頭で)続々

22ロット
口当たりはソフト
あと味にほろっとする甘苦い風味
珈琲らしい味わいです

なるべく季節の旬の味を大切に
ミディアム・high(中煎りややハイロースト)
焙煎で苦味を出さない
豆本来の甘味・香りを十分楽しめる
焙煎レンジ【煎り具合】です。
「  ほろっ苦みと余韻の甘味 
  【旬】のブラジルコーヒーをご賞味ください♪ 」

ブラジルらしいとは
「珈琲らしい・・」ということ
後味のほう
「 ほろっとさせるほろ苦味 」
焙煎でつけた苦味ではなく
自然の中にある苦味
口当たりはソフトです
独特の香ばしいかおりと
微量な酸味と甘みを感じた後に
ブラジルらしいほろっとした
苦味・コクを感じます

苦味 ☆☆ 【後味】ほろ甘味 ☆☆(ほろっと苦味)
酸味 ☆
甘み ☆☆★ 
コク ☆★ 

● 焙煎データ
焙煎レンジ ミディアム・ハイロースト
生産国   ブラジル
等級    サントスNo.2スクリーン18
標高    800メール
精製方法  天日干し