¥ 1,600 税込

商品コード：

【完熟豆】
酸味のかどが取れて
甘みが強くなりました
（完熟味）です

24節季珈琲の旅 　「タンザニア」＝キリマンジェロ　
　予約受付中　
　焙煎後即出荷！
　
アフリカ大陸より入荷された生豆は
「タンザニアからのコーヒー生豆」
　2022-23年ロット入荷！
　非常に薫りが澄んでいて
　奥深い味わいがあります
　焙煎中のハゼの音も軽やかで
　ふっくらと育った実であることがうかがえます

　わくわく、こころ躍らせながら
　「どんな豆だろー」と水分量の多いこの時期の豆、
　慎重に焙煎しました。

香りのたち方や味わいの素直さに
収穫したての新豆らしさを感じます(注意、季節は春先のもの）
焼き豆の薫りを手にのせて嗅ぐと
甘い香ばしい薫りが鼻に入ってきます。
華やかな香りですね。
みなさん「楽しみながら　♬」
味わってくださいね。

【キリマンジェロ＝タンザニア】
キリマンジェロは個性的できれいな香りを持つコーヒーです。
アフリカ大陸の雄大な風景が見えてくるような
優雅な香りです。

アフリカの優雅な貴婦人のような
　イメージのこの豆の魅力いかが？　

**　 焙煎士から　**
口当たりはキリッとドライな感じ
口に含んだ瞬間から香りが拡がりだして
ひろがった香りが高く伸びて鼻の奥に
といったところですね
注湯は熱湯(１００℃）アツアツでさっと蒸らして
蒸らしは２０秒ぐらい
全体の工程も２分弱ぐらいで終わらせてください
まずはカップに鼻を寄せて
飲むまえに「完熟で生まれた甘い香り」を
胸いっぱいに感じましょう

苦味　ー　　
酸味　☆☆
甘み　 ☆☆☆　　　
コク　 ☆☆
後味 　☆☆　　
香り　 ☆☆☆

【焙煎データ】
焙煎レンジ　ミディアムロースト
生産国　　　タンザニア
等級　　　　AA　新豆　
標高　　　　1500メール
精製方法　　水洗い/ウォシュ・ド

■内容量
キリマンジェロAA　200g


■注意事項/その他
コーヒー豆は、日光を避け、室内でも蛍光灯や照明の光の届かない場所に保管ください。

保管は常温に置き、冷凍、冷蔵はお避け下さい。(コーヒーが固くなり煎りたての風味がなくなりやすくなります。)