¥ 2,500 税込

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24節季珈琲の旅　晩冬ブラジル ・アマゾン川流域の初摘み

晩冬をむかえるこの季節・・・
50％ほど2018-19ロットが混ざりつつあります
混ざりつつあるというのは
国内在庫に2017-18ロットが残っているからです
ただ、50％混入している新豆の味を
コーヒーカップのなかから探すことは刺激的で
探求心もわいてきますよね
皆さんもこのロットの豆で
2018年（暮れ間近に）ブラジル豆探求してください
そして100％新豆を待ちましょう！

ブラジルらしいとは
「珈琲らしい・・」ということ
後味のほう
「　ほろっとさせるほろ苦味　」
焙煎でつけた苦味ではなく
自然の中にある苦味
口当たりはソフトです
独特の香ばしいかおりと
微量な酸味と甘みを感じた後に
ブラジルらしいほろっとした
苦味・コクを感じます

苦味　☆☆　【後味】
酸味　☆
甘み　☆☆　
コク　☆★

●　焙煎データ
焙煎レンジ　ミディアム・ハイロースト
生産国　　　ブラジル
等級　　　　サントスＮｏ．2スクリーン18
標高　　　　800メール
精製方法　　天日干し