¥ 1,620 税込

商品コード：

シアトルのダークローストは
ブラジル・グァテマラのダブル焙煎
ダブル焙煎のキレ味(後味のキレ）
苦みの刺激的な瞬間にがみ！

アイスコーヒーとしても楽しめる
「ハイブリットコーヒー」です
・ダーク・ローストブレンド　

ブラジルの中でもコシがありやや大柄なスクリーンサイズ18を使用して
ブラジル豆の限界ロースト219℃まで炒ります。
ダークロースト焙煎は・・
煎るというより「炒り＝炒める」ような焙煎です。
ブラジル豆は天日乾燥（干し）精製なので豆質が柔かいです
フレンチローストのような焙煎法では
「焦げてスカスカな苦い味」になってしまいます
そこで道ずれにグァテマラのSHB豆を一緒に焙煎します＊深煎りブレンドコーヒー比べのの飲みポイント
　抽出条件を合わせ
（ダブル焙煎）禁じ手のダブル焙煎をあえてすることにより
天日干しの焙煎限界点を2度ほどすすめ（限界値217℃）
219℃まで窯の内部温度を上げることができます。
グァテマラの小粒な水洗い豆は適度なずれを生み
窯内の温度差を2℃ずらしてくれます
そのずれで　シアトル系ダークロースト「ブラジル豆」は
苦みがあるのにキレがあるブレンドコーヒーへと変貌を遂げます。
シアトルは寒さが厳しい場所そこで暮らす人々の心まで温めてくれる
ブラジルを深くローストしたダークローストブレンド・・
北米の寒い冬から生まれたホットなコーヒー体感してみてください。

【　ダークローストブレンドは　ブラジル豆が柔かいので　「水出しコーヒー」
　　としてお使いいただくとおいしいです。もちろん、アイスコーヒーとしても
　　十分にお使いください　】

内容量
ダークローストブレンド　180g

■注意事項/その他
コーヒー豆は、日光を避け、室内においても蛍光灯や照明の光の届かない場所に保管ください。
保管は常温に置き、冷凍、冷蔵はお避け下さい。(コーヒーが固くなり煎りたての風味がなくなりやすくなります。)

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受け取り不要